NOEL DE PECHE 2017

2017...っていま改めて、もう2017年なのか...と思いました。

ノストラダムスの大予言が1999年で、あの頃高校生だった私は吹奏楽部でアルトサックスを吹くことだけが救いのような、鬱々とした高校生らしい高校生でした。

そしてミレニアムからもう17年。2昔前になりつつある、私の青春。

そんな話はさておいて、今年のクリスマスケーキのご案内です。もうすでにたくさんお問い合わせをいただきありがとうございます。

今年のX’masケーキのお渡し期間は、12月23日(土)~25日(月)の3日間です。表示価格は全て税抜きとなっております。

なお、ご覧の端末によっては、写真が逆さまになってしまうようです。ちょっと、直し方がわかりませんので、そういう方はお顔を逆さまにしてご覧ください。

<苺のX’masデコレーション>

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岐阜市産の苺を、飾りにもサンドにもたっぷり入れます。粗糖を使ったスポンジはあえてフワフワではなく、きめが細かく口溶けが良い。北海道産の純正生クリームにも粗糖を使い、白砂糖不使用のデコレーションケーキになっています。苺の層は2段です。

クリスマスでも手を抜きたくない。良いものを、大切な方と囲んでほしい。

15センチ¥3600  18センチ¥4500

<ガトーショコラX’masデコレーション>

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フランス産のビターチョコレートをたっぷり入れて焼いたガトーショコラ。ほろほろと崩れるような口どけで、上に絞った生クリームを絡めながらお召し上がりいただくと、ビター且つミルキーな風味が楽しめます。ブラックのコーヒーと是非合わせて頂きたいですが、もちろん紅茶でも。

こちらも本体には粗糖、生クリームには赤砂糖を使用しており、白砂糖不使用となっております。

15センチ¥3100   18センチ¥3800

<ムースショコラ・レミーマルタン>

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コニャックのレミーマルタンと、仏・ヴァローナ社のショコラノワールを贅沢に使用した、クリスマスにふさわしいムースショコラです。

ブランデーにつけたドライフルーツ(イチジク、自家製オレンジコンフィ、カレンズ等)が中に入っており、一番下の土台はサブレやナッツをジャンデューヤで固めたもの。

クリスマスらしく、ほんのりスパイスの香り。

色々な食感や香りの要素が楽しめます。

ちょっと贅沢に、大人なクリスマス。

長さ16センチ¥3800 (5~6名様分。4名ですとちょっと濃い。) 限定20台のみ

ご予約はお電話でも可能です。すべて数量限定ですので、予定台数に達し次第受付を終了させていただきます。

なお、クリスマスケーキはご予約のみの販売となります。通常のカットケーキは販売します。

*12月はカフェの営業はお休みです。ご了承くださいませ。

*クリスマスオーナメントクッキーは12月1日からの販売です。