タルト・タタン

PECHEは秋の香りに包まれています。

オーブンから漂ってくる魅惑の香り。

甘酸っぱいそれは、リンゴの香り。

 

型に山盛り詰めたリンゴを、オーブンで3時間~4時間焼きます。

出始めの紅玉はタルトタタンに最適。

明日から登場です。

*和三盆のポルボローネは10月1日からです。