昨日(7月11日)にメロンのショートケーキを買われたお客様へ

昨日、カフェにてメロンのショートケーキをお召し上がりになられたお客様が帰られた後、お皿にメロンのみが残されていました。

悪い予感がし、メロンを食べてみると、固い。

この日ショートケーキを買われたお客様にとても申し訳なく、そして私の目が届かなかった監督不行き届きを心から反省しました。

店舗の移転後、スタッフが増え、全員が同じイメージを共有しながら仕事をしていくことの嬉しさ、と同時に難しさも感じています。

今回、メロンを残してくださったお客様の、この貴重なメッセージに心から感謝しております。

理想のお店作りは終わりがなく、スタッフの「いいものを作りたい」という想いを形にする私の役目にも終わりがありません。

7月11日にショートケーキを買われた方はレシートをお持ちください。せめて、ご返金させて頂きたく存じます。