ガレットデロワ

 

クリスマスが終われば、一気にお正月モード。

スーパーに行けば、おせちの材料が並んでいたり、普段は無い高級食材が充実していたり。

この浮かれた雰囲気が、なんとも大好きなのです。

浮かれた人々で混んでいる場所に行くのが、たまらなく好きなのです(笑)

PECHEの営業も残すところあと3日。

浮かれた感じで是非お越しください。

ケーキ、焼き菓子、たくさん仕込んでお待ちしております。

帰省されたご家族と、またはお年賀にどうぞ。

さて、前置きが長くなりましたが、年明け7日~9日の3日間限定で、ガレットデロワを販売します。

もう結構世間に浸透してきているこのお菓子。

キリスト教の公現祭を祝うこのお菓子は、中に一つ陶器のフェーブが入っていて、当たった人は王様に。

パイ生地でアーモンドクリームを包んで焼き上げた素朴なお菓子。

PECHEのガレットは、赤砂糖ときび砂糖で作る、白砂糖ゼロのガレットです。

ご予約承ります。

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¥2000(税抜き・王冠付き) OLYMPUS DIGITAL CAMERA